Овощные котлеты с сыром💚

#ОсновныеБлюда

📝КБЖУ на 100 гр: 140.1/7.4/6/15.3

Ингредиенты:
⚪️Брокколи среднего размера - 1шт
⚪️Картофель средний - 1шт
⚪️Овсяная мука - 4-6ст.л.
⚪️Тертый пармезан - 2ст.л.
⚪️Моцарелла - 50гр
⚪️Масло растительное - 1ст.л.

Приготовление:
Брокколи с картофелем отварить в подсоленной воде до мягкости. Размять вилкой, добавить тертый пармезан и овсяную муку. Добавлять муку, пока масса не станет похожа на тесто. Сформировать лепешку, вложить в центр моцареллу и сформировать котлетку, как на видео.Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне.