Триколор на хрустящем багете 🇮🇹

Представьте, как свежий аромат базилика наполняет кухню, а солнечные помидоры радуют глаз. Это идеальное сочетание для аппетитного перекуса!

📝 Ингредиенты:

Для песто:

• свежий базилик – 40 г

• оливковое масло – 50–60 г

• пармезан – 2 ст. л.

• пекорино – 1 ст. л.

• чеснок – ½ зубчика

• кедровые орехи – 20 г

Для начинки:

• моцарелла – 2 шарика

• крупные спелые помидоры – 2–3 шт.

• оливковое масло

• соль и чёрный перец

• свежий базилик для подачи

🔥 Приготовление:

1. В блендере смешайте свежий базилик, оливковое масло, пармезан, пекорино, чеснок и кедровые орехи до получения однородной массы.

2. Нарежьте помидоры и моцареллу, приправьте солью, перцем и полейте оливковым маслом.

3. На хрустящий багет намажьте песто, сверху выложите помидоры и моцареллу.

4. Украсить свежим базиликом перед подачей.

Соберите друзей и наслаждайтесь этой яркой закуской, которая станет звездой любого стола, наполняя его солнечными вкусами Италии!