▶ видео
Пирог с мясом
Фарш говяжий 700гр.
Тесто слоенное бездрож 500гр.
Кукуруза 80гр.
Томаты 500гр.
Острый соус (пара столовых ложек)
Соль, перец по вкусу
Сыр 150гр.
Зелень свежая 20 гр.
Пергамент хороший
Приготовление:
Обжариваем слегка лук, добавляем фарш и выпариваем от жидкости, но не пересушиваем, добавляем томаты, острый соус (какой есть, такой и добавляйте) подсаливаем, перчим и добавляем кукурузу, перемешиваем, начинка готова.
Берём слоенное бездрожжевое тесто, раскатываем, увеличиваем его примерно в два раза, убираем на противень с пергаментом, сверху укладываем начинку, посыпаем тертым сыром, свежей зеленью и накрываем вторым слоем тест (второй слой раскатайте чуть больше) закручиваем края, смазываем яйцом, и убираем в разогретую духовку на 30 минут на 180 градусов.
Фарш говяжий 700гр.
Тесто слоенное бездрож 500гр.
Кукуруза 80гр.
Томаты 500гр.
Острый соус (пара столовых ложек)
Соль, перец по вкусу
Сыр 150гр.
Зелень свежая 20 гр.
Пергамент хороший
Приготовление:
Обжариваем слегка лук, добавляем фарш и выпариваем от жидкости, но не пересушиваем, добавляем томаты, острый соус (какой есть, такой и добавляйте) подсаливаем, перчим и добавляем кукурузу, перемешиваем, начинка готова.
Берём слоенное бездрожжевое тесто, раскатываем, увеличиваем его примерно в два раза, убираем на противень с пергаментом, сверху укладываем начинку, посыпаем тертым сыром, свежей зеленью и накрываем вторым слоем тест (второй слой раскатайте чуть больше) закручиваем края, смазываем яйцом, и убираем в разогретую духовку на 30 минут на 180 градусов.
Просмотры: 3