Венский гуляш 🥩🧅

Ингредиенты:
Говядина — 1 кг
Лук — 1 кг
Масло — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Паприка, чёрный перец — по 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Вода — 800 мл
Приготовление:
Нарежьте лук и мясо кубиками.
Обжарьте лук до золотистости, добавьте мясо и подрумяньте.
Добавьте томатную пасту, специи, влейте воду.
Тушите под крышкой на минимальном огне 4 часа (соль — за 10 мин до конца).
Секрет: За 4 часа лук полностью растворится в густой соус. Подавайте с пюре, рисом или макаронами!