Школа Новых Рецептов. Канал о домашней готовке, любимых блюдах и новых сочетаниях продуктов. Показываем, как обычные продукты превращаются во вкусные блюда. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.17у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 18,0 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 14,5 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 13,9 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 9,9 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 08:25 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Кабачковый кекс — необычная, но очень удачная выпечка: молодые кабачки дают влагу и нежность, а в готовом изделии их вкус совсем не чувствуется, только мягкая текстура. Лимон здесь играет первую скрипку: цедра идёт в тесто для аромата, а свежий сок — в глазурь, которая после остывания застывает тонкой корочкой. Сахар можно взять тростниковый — он добавляет карамельной нотки и красиво сочетается с лимонной кислинкой. Подавать к чаю, нарезав на порционные ломтики.
Приготовление: 1. Кабачок натереть на мелкой тёрке, слегка отжать лишний сок. 2. Яйца взбить с сахаром до пышности, ввести масло и ваниль. 3. С лимона снять цедру, выжать сок. Цедру добавить в тесто, сок отложить для глазури. 4. Муку смешать с разрыхлителем, содой и солью, ввести в яичную смесь. 5. Добавить кабачок, перемешать до однородности. 6. Выложить тесто в форму, выпекать при 180°C 45–50 минут до сухой спички. 7. Для глазури смешать сахарную пудру с 2–3 столовыми ложками лимонного сока. 8. Остывший кекс полить глазурью, дать ей застыть.
Кекс особенно хорош к утреннему чаю — мягкий и ароматный! ☕
Очень вкусный малокалорийный салат для обеда или ужина.
На 100 г: 65 кКалорий БЖУ: 7.4/2.2/4.5
Приготовление: Печень куриная - 100 г (в готовом виде) Морковь - 100 г Лук репчатый - 100 г Огурец маринованный - 100 г Сметана 10% - 30 г Зелёный лук Соль и перец по вкусу
Приготовление: Печень куриную отварить или приготовить на антипригарной сковороде, тушить без масла. Нарезать соломкой. Морковь отварить, нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке. Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить на антипригарной сковороде. Огурцы нарезать соломкой. Все ингредиенты соединить, заправить сметаной, посолить, поперчить по вкусу.
Сочная, домашняя и очень уютная лазанья 🧡 Индейка делает начинку насыщенной, кабачок добавляет мягкость и сочность, а сверху — аппетитная сырная корочка. Отличный вариант для семейного ужина!
🛒 Ингредиенты: • Листы лазаньи без предварительной варки — 180 г • Фарш индейки — 500 г • Кабачок — 250 г • Репчатый лук — 100 г • Протёртые томаты — 400 г • Молоко — 500 мл • Сливочное масло — 35 г • Пшеничная мука — 35 г • Моцарелла для запекания — 120 г • Растительное масло — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Сушёный базилик — ½ ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление: 1. На растительном масле обжарьте лук 4 минуты. Добавьте фарш индейки и готовьте 8 минут, разбивая комочки.
2. Добавьте мелко нарезанный кабачок, чеснок, протёртые томаты, базилик и половину соли. Тушите 12 минут.
3. Для белого соуса растопите сливочное масло, вмешайте муку и прогрейте 1 минуту. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком. Варите 4–5 минут до лёгкого загустения, затем посолите.
4. В форму около 20 × 25 см выкладывайте слоями: белый соус, листы лазаньи, мясную начинку. Повторяйте слои.
5. Завершите белым соусом и сыром. Все листы должны быть покрыты соусом.
6. Накройте фольгой и запекайте при 180 °C 25 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 15–20 минут до румяной корочки.
7. Перед нарезкой дайте лазанье постоять 10 минут.
💡 Подсказка: Если производитель листов требует предварительную варку — обязательно сделайте её по инструкции.
❤️ Сохраните рецепт, чтобы приготовить для семьи в ближайшие дни!
Приготовить кальмары в аэрогриле можно быстро и просто. Результат — упругие кольца с ярким вкусом лимона и петрушки. Для этого рецепта потребуется всего 5 минут.
Что понадобится:
• 500 г кальмаров • 1 лимон • 1 пучок петрушки • 2 ст. ложки оливкового масла • Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления:
• Кальмары очистить и нарезать кольцами. • Лимон выжать, сок смешать с оливковым маслом, солью и перцем. • Петрушку мелко нарезать и добавить в маринад. • Кольца кальмаров замариновать в полученной смеси на 10 минут. • Разогреть аэрогриль до 200°C. • Выложить кольца кальмаров в корзину аэрогриля. • Готовить в течение 5 минут.
Кальмары готовы, когда они становятся белыми и упругими. Важно не передержать их в аэрогриле, чтобы не потерять текстуру. Приятного аппетита!
🥒 СОЧНЫЕ КАБАЧКОВЫЕ ПИРОЖКИ НА СКОВОРОДЕ 🥰 Нежные, румяные и с аппетитной сырно-мясной начинкой — идеальный летний перекус!
🛒 Ингредиенты:
🥒 Кабачок — 400 г 🥚 Яйцо — 2 шт 🌾 Мука — 100 г 🧂 Соль — щепотка
🥩 Ветчина — 50 г 🧀 Сыр — 70 г 🌿 Зелёный лук — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
🥒 Кабачок натрите на тёрке, отожмите сок. 🥚 Добавьте яйца, соль и муку, тщательно перемешайте. 🔥 Разогрейте сковороду с каплей масла, выложите ложкой тесто. 🧀 Сверху выложите начинку из сыра, ветчины и зелёного лука. ↔️ Когда низ подрумянится, сложите пирожки пополам. 🥘 Доведите под крышкой до готовности, чтобы сыр расплавился.
Подавайте горячими — получаются сочные, мягкие и очень вкусные! 😋
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
