Сладкая Копилка

Быстрый ужин из простых продуктов😋

✅Ингредиенты:
картофель – 5-7 шт
сметана – 10 ст.л
куриный фарш – 500 г
кабачки – 2 шт
сыр – 200 г
соль, паприка, приправа для курицы – по вкусу

Приятного аппетита!❤

🍎 Яблочный салат с фетой и пеканом

Ингредиенты: 1 хрустящее терпкое яблоко, 8 чашек салатной зелени, ¼ чашки засахаренных или поджаренных пеканов, ¼ чашки крошек феты или козьего сыра. 🌿

Добавь ¼ чашки гранатовых зёрен или сушёной клюквы. Для заправки возьми 2 ст. л. кленового сиропа или мёда, 2 ст. л. яблочного либо белого винного уксуса, 1 ст. л. дижонской горчицы, ¼ ч. л. соли, 6 ст. л. оливкового масла и перец.

Смешай сироп, уксус, горчицу, соль и перец. Вливай масло по одной столовой ложке, размешивая после каждой порции, пока заправка не станет кремовой. 🥄

Тонко нарежь яблоко. Разложи зелень на блюде или по тарелкам, добавь яблоко, пекан, сыр и гранатовые зёрна либо клюкву.

Подача: полей салат примерно 6 столовыми ложками заправки и подай сразу. Для заготовки храни части отдельно, яблоко сбрызни лимонным соком, а заправку держи в холодильнике. Готовность: соус стал кремовым.

Зaпекaнкa кaртофельнaя с грибaми

Ингредиенты:

Кaртофель — 600 г
Гpибы — 400 г
Луĸ — 1 шт.
Чеснoĸ - 3 зубчиĸa
Сметaнa - 150 г
Мaйонез — 2 ст. л.
Рaстительное масло - 30 мл
Чeрный мoлoтый перец, coль — по вкусу

Пpигoтoвление:

1. Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкyйте. Всё вместе обжaрьте в рaстительном маслe, посолив по вкyсy.
2. Сыр натрите нa терке. Дoбавьте к немy cметану и майoнез, измeльчeнный чеснoк. Xoрoшенькo пеpемешайте.
3. Очищенную картошку нарежьте как можно тoньше — для того, чтобы она не остaлaсь cырой при зaпеĸaнии.
4. Пoсуду для запекания смажьте мaслом, влейте немнoгo воды и вылoжите пoлoвину картофeля пеpвым слоем. Пoсoлите и пoпеpчите.
5. Смaжьте сыpнoй смесью. Покройте грибами. Выложите втopую чaсть картoфеля.
6. Paспределите oставшуюся cырную массу. Гoтoвьте в духoвoм шĸaфу при 250°C около 30 минут. В ĸонцe по желанию добавьтe зeлeнь.

Приятного aппетитa!

🌶️ Мясные рулетики с печёным перцем

Сочные мясные рулетики с ароматным перцем и расплавленным сыром внутри — яркое горячее блюдо без сложных ингредиентов.

Ингредиенты:
🥩 свинина — 600 г
🌶️ сладкий перец — 2 шт.
🧀 сулугуни — 150 г
🧄 чеснок — 2 зубчика
🥄 горчица — 1 ст. л.
🌿 петрушка
🧂 соль, перец

Приготовление:

Перец запеките до мягкости и нарежьте полосками. Мясо тонко отбейте, посолите и смажьте горчицей.

Выложите перец, сыр и зелень. Сверните рулетиками и закрепите. Обжарьте до румяности, затем запекайте 15–20 минут при 190°C.

✨ Секрет: добавьте внутрь немного чеснока — аромат станет особенно насыщенным.

#мясныерулетики

ДАЖЕ ПРЕДСТАВИТЬ НЕ МОГЛА, ЧТО ТАКОЕ НЕОБЫЧНОЕ СОЧЕТАНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ ОКАЖЕТСЯ ТАКИМ ВКУСНЫМ И ВОЗДУШНЫМ. СЛОЁНЫЙ САЛАТ «ОБЛАКО» ПОЛНОСТЬЮ ОПРАВДЫВАЕТ СВОЁ НАЗВАНИЕ — ОН ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛЁГКИЙ, НЕЖНЫЙ, СЛОВНО ПУШИСТОЕ ОБЛАЧКО

СЛОЁНЫЙ САЛАТ «ОБЛАКО» — НЕЖНЫЙ, ЛЁГКИЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная грудка (отварная) — по вкусу, нарезать мелким кубиком
✅ Огурец свежий — 1 шт., натереть
✅ Ананас консервированный — мелкий кубик
✅ Яйца — 2 шт. (желтки и белки отдельно, натереть)
✅ Сыр твёрдый — натереть
✅ Майонез — для промазывания слоёв

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Салат выкладывается слоями, каждый слой промазывается лёгкой сеточкой майонеза:

1. Отварная куриная грудка, мелко нарезанная кубиками.
2. Свежий огурец, натёртый на тёрке.
3. Консервированный ананас, нарезанный мелким кубиком.
4. Тертые желтки.
5. Тёртый твёрдый сыр.
6. Тертые белки — верхний слой.

СОВЕТЫ:
✅ Для более нежного вкуса используйте майонез средней жирности.
✅ Ананас хорошо обсушите, чтобы салат не потёк.
✅ Салат становится ещё вкуснее спустя 20–30 минут, когда слои слегка пропитаются.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кокосовое печенье 🥥

🍂Ингредиенты:
• 3 яйца - 3 шт
• Кокосовый сахар - 120 г
• Кокосовая стружка - 200 г
• Соль

🍂Приготовление:
1. Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной пены.
2. Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем и оставить на 15 мин.
3. Затем влажными руками формируем шарики и выкладываем на пергамент.
4. Выпекать при 180° 15-20 мин – готово!

Приготовила бы?
❤️ - да!

Свекольный салат с селедкой 🐟

Ингредиенты:
свёкла – 150 г.
селедка – 100 г.
консервированный горошек – 50 г.
красный лук – 50 г.
оливковое масло – по вкусу

🍔 ПП-бургер со сладким картофелем и говядиной 💚

Сочный, полезный и без вредных булок! Батат и морковь вместо теста, много белка и полезных жиров.

🛒 Ингредиенты:

Для булочек:

· 🍠 Сладкий картофель (батат) — 1 шт.
· 🥕 Морковь — 1 шт.
· 🥚 Яйцо — 1 шт.
· 🧀 Сыр — немного (по желанию)
· 🧂 Соль, перец — по вкусу

Для котлет:

· 🥩 Говяжий фарш (лучше постный) — 300 г
· 🥚 Яйцо — 1 шт.
· 🧂 Соль, перец — по вкусу

Для карамели:

· 🧅 Лук — 1 шт.
· 🍯 Мёд — 1 ч.л. (или сахзам)

Для сборки:

· 🥑 Авокадо — 1 шт.
· 🥬 Салат — по вкусу
· 🥛 Соус йогуртовый — по вкусу

🔥 Приготовление:

1️⃣ Батат и морковь натрите на мелкой тёрке. Смешайте с яйцом, солью, перцем и сыром. Сформируйте булочки на пергаменте и запеките в духовке до золотистого цвета.

2️⃣ Лук мелко нарежьте и карамелизуйте с мёдом на сковороде.

3️⃣ Фарш смешайте с яйцом, солью и перцем. Сформируйте шарики и обжарьте на сковороде, раздавливая в плоские котлеты.

4️⃣ Авокадо разомните вилкой. На булочку выложите авокадо, котлету, карамелизованный лук, салат и соус. Накройте второй булочкой.

⚡ КБЖУ на порцию: ~450–500 ккал (зависит от жирности фарша и соуса)

🤔 Как вам такой вариант? ❤️

🥔 Картофельные лодочки с сыром и беконом — вкусный ужин без хлопот

Что приготовить из картошки, чтобы получилось необычно и очень вкусно? 😍 Сделайте румяные картофельные лодочки с хрустящим беконом и расплавленным сыром. Отличный вариант для семейного ужина или перекуса!

🛒 Ингредиенты:

🥔 Картофель — 5–6 шт.
🥓 Бекон — 150 г
🧀 Сыр — 150 г
🧅 Зелёный лук — небольшой пучок
🧈 Сливочное масло — 30 г
🥛 Сметана — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🌿 Паприка — ½ ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:

🥔 Картофель хорошо вымойте, разрежьте вдоль и отварите или запеките до мягкости.
🥄 Немного остудите картофель и аккуратно выньте часть мякоти, оставляя стенки толщиной около 5 мм.
🥓 Бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до румяности.
🥔 Картофельную мякоть смешайте со сметаной, сливочным маслом, чесноком, половиной сыра и зелёным луком.
🧂 Добавьте соль, перец и паприку. Перемешайте.
🥔 Наполните картофельные половинки начинкой и сверху выложите хрустящий бекон.
🧀 Посыпьте оставшимся сыром.
🔥 Запекайте при 200°C около 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не появится румяная корочка.

✨ Хрустящая картофельная корочка, нежная начинка, ароматный бекон и много расплавленного сыра — получается невероятно вкусно! 🤤

Грудка под шубкой

📖 Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Маринованные огурцы — 4–5 шт.
• Сыр — 120 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — по вкусу
• Соль — по вкусу

👍 - нравится