🥗 САЛАТ С ФАСОЛЬЮ ПО-КАВКАЗСКИ 🌶

Яркий, ароматный и сытный салат с мясом и фасолью — отличный вариант к праздничному столу или для сытного ужина 🍷

🛒 Ингредиенты:

🥩 300 г говядины
🥒 1 огурец
🥕 1 морковь
🌶 1 красный и 1 зелёный перец
🥫 1 банка консервированной фасоли
🧄 2–3 зубчика чеснока
🔥 Острый перец или аджика по вкусу
🌿 Петрушка пучок
🛢 5–6 ст. л. растительного масла
🍋 Сок лимона по вкусу
🧂 Соль, кориандр, чёрный перец

👨‍🍳 Приготовление:

🥩 Мясо нарежьте соломкой, тушите с водой до мягкости, затем слегка обжарьте, посолите и поперчите.
🥕 Морковь натрите по-корейски, добавьте соль, кориандр, аджику и чеснок.
🔥 Влейте раскалённое масло на специи, перемешайте морковь, слегка примяв руками.
🥒 Добавьте мясо, нарезанные овощи, фасоль и петрушку.
🥣 Заправьте лимонным соком, всё аккуратно перемешайте.

Салат получается пикантным, ароматным и очень вкусным! 😍