СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.11▲ 37,5 %+3 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.238▼ 36,3 %было 407
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.2▼ 56,4 %было 5
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,9 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,8 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.10▼ 25,6 %было 13
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.88,7 %▼ 75,4 п. п.пунктир — было 164,1 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.0,84 %▼ 0,4 п. п.
было 1,23 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,4▲ 9,0 %было 4,4
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+3подписчиков за период
+2 самый большой прирост · 13 окт 2026−1 самая большая убыль · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
238просмотров за период▼ 36,3 %
Средний охват поста — 10 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
0,84 %ER = реакции ÷ просмотры▼ 0,4 п. п.
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 10:06 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🔸Лосось - 4 филе 🔸Оливковое масло - 2 ст.л. 🔸Измельченный чеснок - 2 ст.л. 🔸Черри - 200 гр 🔸Сливочный сыр - 150 гр. 🔸Овощной бульон или вода - 1 стакан 🔸Брокколи - 100 гр. 🔸Паприка - 1 ч.л. 🔸Соль - 1 ч.л. 🔸Перец - 1/2 ч. л. 🔸Орегано - 1 ч.л. 🔸Петрушка
Приготовление:
🔸Лосось, приправленный солью и перцем, обжарить на большой сковороде с оливковым маслом с каждой стороны по 2-3 минуты. Достаньте его из сковороды и отложите в сторону. 🔸Добавьте измельченный чеснок в ту же сковороду, обжаривайте в течение минуты, добавьте помидоры, сливочный сыр и специи. Готовьте 3 минуты и добавьте бульон, брокколи. Готовьте еще 4 минуты. Выложите лосось обратно в сковороду и украсьте свежей зеленью петрушки.
Осень - это когда хочется чего-то тёплого, нежного и обязательно с тыквой. Этот чизкейк идеальный вариант. Тёмная корочка сверху, кремовая серединка внутри и лёгкий тыквенный вкус. Готовится просто, а съедается ещё быстрее.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20–22 см) Творожный сыр (крем-чиз) 600 г Тыквенное пюре 250–300 г (запеките тыкву и пробейте блендером) Сливки 33% 250–300 мл Яйца 3–4 шт. (комнатной температуры) Сахарная пудра 120–150 г Кукурузный крахмал 20–25 г Корица 1 ч. ложка Цедра половины апельсина (по желанию) Щепотка соли
КАК ГОТОВИТЬ 1. Разогрейте духовку до 220–230°C. Форму застелите пергаментом так, чтобы он выступал за борта. 2. В миске соедините творожный сыр, сахарную пудру и крахмал. Перемешайте до гладкости. Не взбивайте сильно, чтобы не насытить тесто воздухом. 3. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Затем введите тыквенное пюре, корицу, цедру и соль. В конце влейте сливки и перемешайте до однородности. 4. Вылейте массу в форму. Выпекайте 30–40 минут. Верх должен сильно подрумяниться, почти почернеть, а серединка оставаться слегка подрагивающей. 5. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник минимум на 5–6 часов, лучше на ночь.
МОИ СОВЕТЫ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Так масса получится идеально гладкой.
Если тыквенное пюре водянистое, уварите его до загустения. Иначе чизкейк может не схватиться.
Не пугайтесь, если серединка немного сядет при остывании. Это классическое поведение баскского чизкейка.
Нарезайте холодным, но дайте кусочку полежать пару минут при комнатной температуре. Так вкус раскроется ярче.
А вы любите чизкейки с тыквой или предпочитаете классику? Делитесь в комментариях! 👇
Не нужно варить часами и убивать всю ягоду. Этот способ сохраняет свежий вкус и яркий цвет.
Ингредиенты: 1 кг ягод (клубника, малина, смородина), 600–700 г сахара, сок половины лимона.
Ягоды пересыпь сахаром и оставь на 3–4 часа, чтобы пустили сок. Так не придётся добавлять воду — варенье будет густым и насыщенным.
Поставь на средний огонь, доведи до кипения, сними пенку. Вари ровно 5 минут на сильном кипении, помешивая. Добавь лимонный сок — он сохраняет цвет и даёт лёгкую кислинку.
Горячим разлей по сухим стерильным банкам и закрой.
На заметку: для густоты можно сделать так трижды: довёл до кипения — выключил — остудил, и повтори. Ягода останется целой, а сироп загустеет.
🍯 Мёд — 3 ст. л. 🥄 Сода — 1 ч. л. 🧈 Сливочное масло — 120 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🍚 Сахар — 180 г 🧂 Щепотка соли 🌾 Мука — 230 г 🥄 Разрыхлитель — ½ ч. л.
🍶 Для крема:
🥛 Сливки 33–35% — 500 мл 🍚 Сахар — 180 г 🧀 Маскарпоне — 250 г 🤍 Ванилин — щепотка
👩🍳 Приготовление:
🍯 Мёд смешать с содой и прогреть на среднем огне, постоянно помешивая, до красивого карамельного цвета. Добавить сливочное масло и перемешать до полного растворения.
🥚 Белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить до пышной пены. Постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Затем добавить слегка взбитые желтки и медово-сливочную массу.
🌾 Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать лопаткой.
🔥 Вылить тесто на противень с пергаментом и выпекать при 180°C около 20–25 минут.
🍶 Для крема взбить сливки с сахаром, ванилином и маскарпоне до загустения.
🍰 Остывший корж нарезать небольшими квадратиками. Часть оставить для крошки.
🥣 Каждый кусочек обмакнуть в крем и выложить первым слоем в разъёмную форму. Оставшиеся кусочки смешать с кремом и выложить сверху. Хорошо утрамбовать.
❄️ Накрыть плёнкой и убрать в морозильник примерно на 30 минут.
на крем: • творожный сыр - 120 г • вареная сгущенка - 100 г • банан
шоколадная глазурь: • шоколад молочный - одна плитка 80 г • растительное масло - 1 ст.л • арахис - 30 г
🍂Способ приготовления: 1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем 1/3 молока, муку с какао, хорошо перемешиваем. 2. Далее вливаем оставшееся молоко и масло, перемешиваем. 3. Выпекаем блинчики. Для крема взбиваем творожный сыр со сгущенкой. 4. Складываем блины друг на друга внахлест, затем сверху крем и выкладываем нарезаный банан. 5. Сворачиваем блины с кремом в рулет, подгибая края внутрь. 6. Отправляем в морозилку на 20 мин. 7. Пока делаем глазурь, топим шоколад в микроволновке, 8. Добавляем масло и орехи, перемешиваем. 9. Покрываем рулет глазурью, убираем в холодильник до застывания глазури.
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ НЕ ТЕРПИТ МАЙОНЕЗА: ДРУГАЯ ЗАПРАВКА РЕШАЕТ ВСЁ
Многие уверены: салат с тунцом обязательно требует майонеза, иначе будет сухим и пресным. На практике майонез перебивает вкус рыбы и превращает блюдо в тяжёлую массу. Для тёплого салата с тунцом, яйцом и огурцом нужна заправка на основе горчицы и лимона — она соединяет продукты, но не заглушает их.
Ингредиенты на 2 порции • Тунец в собственном соку — 1 банка (около 180 г продукта) • Яйца — 2 штуки • Огурцы свежие — 2 средних (около 200 г) • Лук красный — половина небольшой луковицы (около 40 г) • Салат листовой — 60–80 г • Масло оливковое — 2 столовые ложки • Горчица дижонская — 1 чайная ложка • Сок лимона — 1 столовая ложка • Соль, перец — по вкусу
Заправка готовится первой: в миске соединить оливковое масло, горчицу, лимонный сок, щепотку соли и перца. Взбить вилкой до однородности. Готовая заправка должна быть чуть гуще воды и держаться на ложке тонким слоем — это признак эмульсии.
Яйца сварить вкрутую: 9–10 минут после закипания, затем остудить в холодной воде и очистить. Огурцы нарезать крупными ломтиками, лук — тонкими полукольцами. Если лук горчит, залить его холодной водой на 5 минут и отжать. Тунец размять вилкой прямо в банке, не сливая весь сок: часть жидкости добавит сочности.
Салат листовой порвать руками, выложить на тарелку. Сверху разложить тунец, огурцы, лук и половинки яиц. Полить заправкой. Подавать сразу, пока яйца тёплые, а огурцы холодные — контраст температур и есть главная идея этого салата. Если дать постоять, листья осядут, и подача потеряет вид. Тёплая подача здесь не про подогрев рыбы, а про свежесваренные яйца.
Варианты подачи: в глубокой миске как самостоятельное блюдо; на плоском блюде слоями; в виде закуски на листьях романо. Для более сытного варианта добавить отварной картофель, нарезанный крупными кубиками, — 2 средние картофелины. Для пикантности — чайную ложку каперсов.
Замены: тунец в масле заменить на тунец в собственном соку и уменьшить масло в заправке до одной ложки. Дижонскую горчицу можно заменить обычной столовой, но взять половину чайной ложки. Красный лук подойдёт заменить на зелёный или шалот. Огурцы свежие допустимо заменить на слабосолёные, но тогда соль в заправке не добавлять.
Важно помнить о безопасности: вскрытую банку тунца хранить в холодильнике не более суток в стеклянной посуде. Заправленный салат не оставлять при комнатной температуре дольше часа. Признаки испорченного тунца — резкий запах, потемнение, вздутая крышка — повод выбросить продукт без сомнений.
Практика показывает: если заправку взбить заранее и держать в холодильнике, сборка занимает пять минут. Такой салат удобно готовить на ужин в конце сентября, когда свежие огурцы ещё есть, а тяжёлые зимние блюда уже не хочется.
▶ видео
