🍮 Ванильно-шоколадный пудинг — нежный десерт с двумя вкусами!

Воздушный на вид, нежный по текстуре и очень аппетитный десерт с сочетанием ароматной ванили и насыщенного шоколада. Красивые слои делают его особенно привлекательным, а готовится он из простых ингредиентов! 🍫🤍

⏱️ Время: 20 минут + 1 час на охлаждение 🔥 Сложность: легко 🍽️ Порций: 3–4

🛒 Ингредиенты:

🍬 Сахар — 100 г
🌾 Мука — 3 ст. л.
🍫 Какао — 3–5 ст. л.
🥛 Молоко — 2 стакана
🧈 Сливочное масло — 1 ст. л. 🌼 Ванильный сахар — 2 ч. л.

👩🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣ В кастрюле смешайте сахар и муку. Постепенно влейте молоко, тщательно размешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.

2️⃣ Поставьте смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Варите на слабом огне до загустения.

3️⃣ Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения. Разделите получившуюся массу на две равные части.

4️⃣ В одну часть добавьте ванильный сахар и хорошо перемешайте. В другую всыпьте какао, предварительно просеянное через сито, чтобы избежать комочков.

5️⃣ По отдельности прогрейте обе смеси на слабом огне, постоянно помешивая, пока они не станут гуще. Не допускайте пригорания.

6️⃣ Разложите пудинг по порционным стаканчикам, чередуя ванильный и шоколадный слои. Можно аккуратно провести шпажкой по слоям, чтобы создать красивый мраморный узор.

7️⃣ Остудите десерт, затем уберите в холодильник минимум на 1 час.

💡 Совет: для красивой подачи выкладывайте слои ложкой или аккуратно наливайте их поочерёдно в центр стаканчика. Перед подачей можно украсить тёртым шоколадом, какао или ягодами. 🍓

Приятного аппетита! ❤️