Мой любимый вариант баклажана, пока сезон, обязательно попробуйте
Автор. pastalimpus

‼️Ингредиенты
🍅Баклажан
🍅Мука
🍅Соль
🍅Растительное масло

Приготовление
Возьмите нужное количество баклажанов, сделайте в них проколы и запеките на открытом огне или в духовке. Когда остынут, не отрывая плодоножку, очистите их, слегка разомните вилкой и посолите. Обваляйте с обеих сторон в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Всем, кто попробует, приятного аппетита.❤️