🍽️ Сырный пирог с грибной начинкой

⏱ 50 мин
🧺 Тесто слоёное, сыр твёрдый (например, Гауда или Чедтер) 200 г, свежие шампиньоны 300 г, лук репчатый 1 шт, чеснок 2 зубчика, сливки 100 мл, яйцо 1 шт, масло растительное для жарки, соль, чёрный перец молотый, свежий тимьян

📝 Шаги:
1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом.
2. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте измельчённый чеснок и грибы, посолите, поперчите и жарьте до испарения влаги.
3. В миске смешайте натёртый сыр, сливки, яйцо и свежий тимьян, затем добавьте жареные грибы и перемешайте.
4. Разложите тесто в форме, выложите начинку равномерным слоем и аккуратно закройте краями, сделав небольшие надрезы для выхода пара.
5. Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки, затем дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.

Сырный пирог с грибной начинкой — идеальное сочетание нежного теста, ароматных грибов и расплавленного сыра 🧀🍄
Получается сочно, с хрустящей корочкой и потрясающим ароматом 🌟
Простота приготовления удивит даже новичков, а результат порадует всю семью 👨‍👩‍👧‍👦
Подавайте тёплым, украсив свежим тимьяном и зелёным луком 🌿
Наслаждайтесь каждым кусочком этого уютного блюда! 😋

#сырныйпирог #грибнаяначинка #домашняявыпечка