Шоколадный блаженство с горячим шоколадом 🍰

Какой десерт может лучше согреть душу, чем этот шоколадный шедевр?

📝 Ингредиенты:

Для бисквита:

• 4 яйца

• 80 г сахара

• 75 г муки

• 15 г какао-порошка

• 1/2 ч. л разрыхлителя

• 35 мл масла

• щепотка соли

Для крема:

• 300 г сливочного сыра

• 30 г сахарной пудры

• 100 мл сливок 33%

• 100 г шоколада

• 30-50 мл ликера

Для горячего шоколада:

• 400 мл молока

• 1 ст. л какао

• 1 ч. л коричневого сахара

• 1 ч. л корицы

• 100 г шоколада

• щепотка кайенского перца

🔥 Приготовление:

1. Взбей яйца с сахаром до пышной массы.

2. Аккуратно добавь муку, какао, разрыхлитель и соль. Перемешай до однородности.

3. Влей растительное масло и снова перемешай.

4. Вылей тесто в форму и выпекай при 180°C около 20 минут.

5. Для крема растопи шоколад и дай ему немного остыть.

6. Взбей сливочный сыр с сахарной пудрой, добавь сливки и ликер. Вмешай шоколад.

7. Готовый бисквит остуди и разрежь на коржи.

8. Промажь коржи кремом и собери торт.

9. Для горячего шоколада подогрей молоко с какао, сахаром, корицей и кайенским перцем.

10. Добавь шоколад и перемешай до однородности.

Этот волшебный десерт идеально дополнит уютный вечер с друзьями, а горячий шоколад станет настоящим акцентом! Готовь с удовольствием!