Сезон тыквы 🎃 в самом разгаре …

а значит, самое время готовить ароматную домашнюю выпечку.

🎃 Рецепт осеннего тыквенного кекса

Ингредиенты:
Морковь — 150 г
Тыква — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 100 г, растопленное
Орехи — 150 г
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой

Приготовление:
Морковь и тыкву натереть.
Добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло
и орехи.
Всё хорошо перемешать.

Отдельно просеять муку с разрыхлителем и добавить
к основной массе.
Ещё раз перемешать.

Переложить тесто в форму и выпекать при 180°С
50–60 минут.

Для крема:
400 г маскарпоне смешать с 1 банкой сгущёнки.