🍅 Домашний кетчуп

Ингредиенты:

Помидоры - 2 кг.
Яблоки - 250 гр.
Лук - 250 гр.
Сладкий перец - 1 шт.
Острый перец - 1/4 стручка
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 3/4 ст.л.
Сахар - 150 гр.
Уксус (9%) - 50-75 мл.
Корица - 1/4 ст.л.
Сладкая паприка - 3/4 ст.л.
Гвоздика - 4 шт.
Лавровый лист - 4 шт.