Сочная курица с перловкой в духовке 🍽️

Представьте, как аромат пряной курицы и рассыпчатой перловки наполняет ваш дом, создавая атмосферу тепла и уюта!

📝 Ингредиенты:

• курица - 900 гр

• перловая крупа - 300 гр

• вода - 600-700 мл

• морковь - 1-2 шт

• луковица - 1-2 шт

• чеснок - 2-3 зубчика

• растительное масло - 2-3 ст. л

• соль - 1,5 ч. л

• черный перец - по вкусу

• сладкая паприка - 0,5 ч. л

• карри - 0,3 ч. л

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте курицу, нарезав её на порционные куски.

2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куски курицы до золотистой корочки.

3. Лук и морковь нарежьте и добавьте к курице, обжаривайте ещё 5-7 минут.

4. Выложите обжаренные ингредиенты в глубокую форму, добавьте перловку, чеснок, специи и залейте водой.

5. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 190°C духовку на 1 час.

6. Уменьшите температуру до 100°C и готовьте ещё 15-20 минут.

Сочетание курицы и перловки создаст идеальное блюдо для семейного ужина. Делитесь своими впечатлениями и наслаждайтесь каждой ложкой!