🧀 Ленивое хачапури из лепёшки

Ингредиенты:
• Лепёшка роти — 1 шт.
• Сулугуни — по вкусу
• Моцарелла — по вкусу
• Яичный желток — 1 шт.

Приготовление:
1) Лепёшку роти выложите на пергамент и оставьте на 15 минут, чтобы она разморозилась.
2) Сулугуни и моцареллу натрите на тёрке и смешайте.
3) Выложите часть сыра по краям лепёшки, заверните края внутрь и сформируйте лодочку.
4) Оставшийся сыр распределите в центре.
5) Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут.
6) Достаньте хачапури, сделайте углубление в центре, добавьте желток и верните в духовку ещё на 3 минуты.

КБЖУ: 285 ккал (БЖУ: 14/18/17)