🍁✨Сытный ужин на всю семью - запеканка с фаршем ✨🍁

Ингредиенты
🥔Картофель - 1 кг
🥩Фарш свино-говяжий - 500 гр
🧀Сыр твердый - 80 гр
🥕Морковь - 1 шт
🧅Луковица - 1 шт
🌿Укроп - пучок
🥫Томатная паста - 3 ст. ложки
🥛Молоко теплое - 150 мл
🧈Масло сливочное - 50 гр
🌻Масло растительное - 3 ст. ложки
🌶️Паприка - 1 ч. л.
🧄Чеснок - 2 зубчика
🥚Яйца - 2 шт
💧Вода - 150 мл
🧂Соль, перец по вкусу
⠀
🕐Приготовление
🔹Делаем пюре (отварной картофель + молоко + яйца + сливочное масло)
🔹Фарш обжариваем пару минут на сковороде с растительным маслом. 🔹Нарезаем лук, чеснок, натираем морковь, добавляем к фаршу вместе с водой, томатной пастой, паприкой, обжариваем 10 минут
🔹Выкладываем фарш на дно формы, присыпаем укропом, сверху картофельное пюре, разравниваем, посыпаем сыром
🔹Отправляем форму в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25 минут
⠀
⠀