🥧 Королевская ватрушка

Тебя ждет восхитительная встреча с нежным творожным наполнителем и хрустящим тестом!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука – 200 гр

• Сахар – 1 ст.л

• Холодное сливочное масло – 80 гр

• Разрыхлитель – 2/3 ч.л

• Лимонная цедра – 0,5 ч.л

Начинка:

• Творог 5-9% – 360 гр

• Яйца – 2 шт

• Сахар – 80 гр

• Ванильный сахар – 1 ч.л

• Сметана – 100 гр

• Крахмал рисовая мука – 1 ст.л

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешай муку, сахар, разрыхлитель и лимонную цедру.

2. Добавь холодное сливочное масло и перетри все ингредиенты до состояния крошки.

3. В отдельной посуде взбей яйца с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.

4. Добавь творог и крахмал, тщательно перемешай до однородной массы.

5. В форму для выпечки выложи тесто, оставив немного для украшения.

6. На тесто вылей творожную начинку и равномерно распределите ее.

7. Из оставшегося теста сформируй полоски и уложи их сверху начинки.

8. Поставь в заранее разогретую до 180 °C духовку и выпекай 30-35 минут.

Приятный аромат и нежный вкус этого десерта сделают твой вечер особенным. Не забудь поделиться своим результатом!