Для приготовления запеканки с курицей, картофелем и помидорами…

Для приготовления запеканки с курицей, картофелем и помидорами потребуется: куриное филе (2-3 штуки), специи для курицы, помидоры (1-2 штуки), картофель (500 г), лук (1 штука), яйцо (1 штука), сметана (2-3 столовые ложки), сыр (150 г), соль и черный перец по вкусу. Куриное филе нарезают небольшими кусочками, посыпают солью и специями. Сверху выкладывают ломтики помидоров. Картофель и лук натирают на терке, добавляют соль, перец, сметану и яйцо, перемешивают. Картофельную массу выкладывают на помидоры. Запекают при 180 градусах около 60 минут. В конце сбрызгивают маслом и запекают еще 5 минут до румяной корочки.