ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ #запекание #ужин

Ингредиенты:
Мясо (свинина, говядина — пожеланию) — 500 гр.
Картофель - 8 шт
Лук - 3 шт
Морковь - 2 шт
Маринованные огурцы - 3 шт
Майонез - немного
Сыр и зелень - по желанию
Соль, перец
Говяжий бульон

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кубиками и быстро обжарить на раскалённой сковороде. Разложить по горшочкам. Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой и обжарить. Выложить на мясо. Огурчики нарезать тонкими колечками и выложить слоем на лук с морковкой. Картофель нарезать крупными кубиками и разложить по горшочкам. Влить бульон, совсем немного. Полить майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке 50 минут при температуре 190 градусов. Достать из духовки и дать постоять минут 15. Можно подавать.

Приятного аппетита!