Куриные бёдрышки в соево-чесночном маринаде 🤌🏻

Это один из самых классических и беспроигрышных маринадов для курицы. Мясо выходит сочным, отлично пропитывается специями, а при жарке покрывается румяной корочкой. Минимум ингредиентов, а результат всегда радует.

КБЖУ на 100 г: 240 ккал • Б 23 г • Ж 16 г • У 1 г

Нам понадобится:

• филе куриного бедра — 500 г (вместо него можно взять голени, крылышки или грудку, скорректировав время приготовления)
• соевый соус — 2 ст. л.
• оливковое масло — 1,5 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• копчёная паприка — 1 ч. л.
• чёрный перец — по вкусу
• зелень — для подачи

К мясу добавляем соевый соус, масло, измельчённый чеснок, паприку и перец. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на 1–2 часа.

Перед жаркой слегка убираем излишки маринада. Разогреваем сковороду и обжариваем бёдрышки на среднем огне примерно по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки и готовности. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Я подавала их с рисом и простым салатом из томатов и зелени.

Наслаждаемся 💔