Ленивые хачапури на сковороде

Когда хочется чего-нибудь сырного и горячего, а возиться с тестом совсем не хочется.

Ингредиенты
✅ Кефир — 200 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сыр — 150 г
✅ Мука — 4–5 ст. л.
✅ Разрыхлитель — ½ ч. л.
✅ Соль — щепотка
✅ Растительное масло

Приготовление
1️⃣ Яйцо смешайте с кефиром и солью.
2️⃣ Добавьте муку и разрыхлитель.
3️⃣ Сыр натрите и вмешайте в тесто.
4️⃣ Вылейте массу на смазанную сковороду.
5️⃣ Готовьте под крышкой на слабом огне 5–7 минут.
6️⃣ Переверните и обжарьте ещё несколько минут.

Получается румяно, сырно и очень сытно.