🥧 Кекс с вишней и кремом

🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 150 г
‣ мука – 150 г
‣ ванилин – по вкусу
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ сметана 20% – 600 г
‣ сахарная пудра – 150 г
‣ вишня замороженная – 100 г

🍽 Приготовление:
1. Выпекать 20-25 минут. Проверяйте готовность шпажкой в духовке.
2. В видео крем сметанный, можно заменить на сливки + маскарпоне.
3. Пропитывать либо соком от ягод, либо молоком.
4. После ночи в холодильнике крем застывает как надо и десерт стабилизируется.