🍗 Куриное филе с брокколи в мультиварке

Сочная курица и хрустящая брокколи — готовятся вместе, без масла и лишней возни.

Ингредиенты (на 2 порции):

· Куриное филе — 400 г
· Брокколи — 300 г
· Чеснок — 2 зубчика
· Греческий йогурт — 2 ст. л.
· Лимонный сок — 1 ст. л.
· Соль, перец, паприка
· Зелень — пучок
· Капля масла

Приготовление:

1. Филе нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
2. В режиме «Жарка» обжарить курицу на капле масла — 7–8 минут.
3. Добавить чеснок, прогреть 1 минуту.
4. Выложить брокколи сверху, влить 50 мл воды.
5. Режим «Тушение» — 10 минут.
6. Смешать йогурт с лимонным соком и зеленью.
7. Подать курицу с брокколи, полив соусом.

~250–270 ккал на порцию.

Секреты:
• Брокколи не переваривай — 10 минут достаточно
• Курицу обсуши перед обжаркой — будет корочка
• Йогуртовый соус добавляй в конце, не на огне

Вариации:
• С цветной капустой пополам
• С индейкой вместо курицы
• С болгарским перцем

#пп #мультиварка #курицасброкколи #правильноепитание #рецепты #ппужин