Запечённые суши-шарики с тунцом

Ингредиенты:
- 100 г риса (в сухом виде)
- 1 ст. ложка рисового уксуса + 1/2 ст. ложки сахара
- Икра мойвы — для украшения
- 60 г крабовых палочек
- 50 г консервированного тунца
- 1 лист нори
- 3 ст. ложки творожного сыра
- 40 г тёртого сыра (делим на две по 20 г)
- 1 небольшой огурец
- зелёный лук
- 1 яйцо + панировка (сухари