🍞 ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ-ГАРМОШКА С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — 58₽/порция

🌟 Невероятная выпечка, которая разлетается со стола за секунды. Мы берем готовый багет, делаем надрезы и начиняем его ароматным чесночным маслом, зеленью и морем сыра. Снаружи — мега-хрустящая корочка, а внутри — нежный, пропитанный мякиш, который тянется сырными нитями.
В пекарне — 210₽. Дома — 58₽.

💰 174₽ на 3 порции (58₽ за 1 порцию)
⏱ 20 минут (из них 12 минут в духовке)
📊 390 ккал | Б:12 Ж:19 У:43 (на 1 порцию)

🛒 Ингредиенты (на 3 порции):
🥖 Багет французский (или мини-багеты) — 1 шт. — 35₽
🧀 Сыр полутвердый (моцарелла или гауда) — 120 г — 75₽
🧈 Сливочное масло — 50 г — 45₽
🧄 Чеснок — 3 зубчика — 6₽
🌿 Свежая зелень (укроп, петрушка) — 15 г — 10₽
🧂 Соль, паприка — 3₽

🍳 Готовим:
1. Сделай ароматную заправку: размягченное сливочное масло смешай с пропущенным через пресс чесноком, мелко порубленной зеленью и щепоткой соли.
2. Сыр натри на средней терке (или нарезь тонкими пластинками по размеру багета).
3. На багете сделай глубокие косые надрезы на расстоянии 2 см друг от друга, но не прорезай его до самого конца (оставь около 1 см снизу, чтобы багет держал форму).
4. Щедро смажь каждый надрез изнутри чесночным маслом, а затем плотно вложи туда натертый сыр.
5. Заверни нафаршированный багет в фольгу (оставив верх слегка приоткрытым, чтобы сыр зазолотился).
6. Выпекай в разогретой до 200°C духовке в течение 12–15 минут. Сыр должен полностью расплавиться, а корочка багета стать супер-хрустящей.

💡 Лайфхак: чтобы багет стал еще вкуснее, за 3 минуты до конца запекания полностью раскройте фольгу сверху и включите режим «Гриль» или просто переставьте противень на самый верхний уровень духовки. Сыр покроется потрясающей пузырчатой румяной корочкой.

Любишь такую пикантную чесночную выпечку или предпочитаешь классический белый хлеб без добавок? 👇

#выпечка #чесночныйхлеб #багетссвером #быстрыерецепты #хлебвдуховке