Готовим нежную клубничную панна-котту.

Ингредиенты:
▫️ Сливки от 10% — 400 г
▫️ Ванильный сахар — 20 г
▫️ Быстродействующий желатин — 8 г
▫️ Вода — 2 ст. л.
▫️ Наполнитель по желанию (например, клубничное пюре)

Приготовление:
Залейте желатин водой и оставьте на 2 минуты для набухания.

Сливки смешайте с сахаром и нагрейте на плите или в микроволновке до горячего состояния. Важно не доводить до кипения.

Добавьте набухший желатин в горячие сливки и тщательно размешайте до полного растворения.

Разлейте смесь по формам и уберите в холодильник минимум на 3 часа до застывания.

Перед подачей украсьте десерт по своему вкусу. Это безумно вкусно!