СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.49у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,8 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,9 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.71,2 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
49просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 18:13 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Ингредиенты: 1 стакан рубленых пеканов, 2 ст. л. солёного масла, ½ стакана светлого коричневого сахара, ⅓ стакана жирных сливок, 2 ч. л. ванильного экстракта, ¼ ч. л. корицы, соль, 8 oz мягкого сливочного сыра, ½ стакана мягкого взбитого топпинга и ¾ стакана сахарной пудры. 🌰
1. Подсушите пеканы на сковороде 2 минуты, до аромата. Добавьте масло, сахар, сливки, 1 ч. л. ванили, корицу и соль. Мешайте около 3 минут, пока сахар растворится и смесь начнёт пузыриться. 2. Снимите ореховую массу с огня и остудите 15 минут. Не оставляйте её дольше 30 минут, иначе слой будет трудно распределить. 3. Взбейте сливочный сыр до гладкости, добавьте топпинг, оставшуюся ваниль, пудру и щепотку соли.
🍮 Готовность: сливочная основа гладкая, а ореховый слой остыл. Выложите основу в блюдо, распределите сверху пеканы и охладите 30 минут, если хотите более плотные слои.
Ингредиенты: Утиная грудка — 1 шт. Соль, чёрный перец, сухой чеснок — по вкусу. Клюква — 200 г. Вода — 100 мл. Сахар — 100 г. Соль — 0,5 ч. л. Перец чёрный и красный — по вкусу. Розмарин — 1 веточка.
Приготовление: 1. Для соуса высыпьте замороженную клюкву в сотейник, добавьте воду и остальные ингредиенты. После закипания варите 15 минут, выньте розмарин и пробейте массу блендером. 2. На утиной грудке сделайте надрезы. Посыпьте мясо солью, перцем и сухим чесноком. 3. Выложите грудку на холодную сковороду кожей вниз и обжаривайте до золотистой корочки. 4. Переложите утку в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут. 5. Готовому мясу дайте немного отдохнуть, после чего нарежьте и полейте клюквенным соусом.
Ингредиенты: 225 г цельнозерновых спагетти, соль и перец, 80 мл сливок или half-and-half, 1 зубчик чеснока, 1 веточка розмарина, 80 г свеженатёртого пармезана и ещё немного для подачи, 2 ст. л. оливкового масла, 450 г спирально нарезанного цукини, 1 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры, 5 стаканов молодого шпината.
1. Сварите спагетти по инструкции на упаковке, отлейте 120 мл воды от варки и слейте пасту. 🧀 2. В мерном стакане нагрейте сливки с раздавленным чесноком и розмарином около минуты. Оставьте на 5 минут, затем выньте чеснок и розмарин. Вмешайте пармезан и 1/2 ч. л. свежемолотого чёрного перца. 3. За последние 5 минут варки спагетти разогрейте масло в большой сковороде. Добавьте цукини и готовьте, аккуратно помешивая, около 2 минут, пока он не станет мягким.
Посолите и поперчите цукини по 1/4 ч. л. Добавьте шпинат, пасту, сливочный соус и немного воды от варки, если смесь получилась сухой. Перемешайте до однородности. Готовность: спагетти сварились, цукини мягкий, а шпинат только осел. Перед подачей посыпьте блюдо дополнительным пармезаном. 🍋
📝 Ингредиенты: -Фарш (у меня говядина) — 400 г -Картофель (сырой, натёртый) — 350 г -Лук — 1 шт. -Чеснок — 3 зубчика -Яйцо — 1 шт. -Соль, специи для фарша, перец — по вкусу
📝 Заливка: -Кетчуп — 2 ст. л. -Сметана 20% — 2 ст. л. -Мука — 1 ст. л. -Вода — 250 мл -Соль, зелень (петрушка/укроп)
👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель трем на крупной тёрке. 2️⃣ Лук и чеснок измельчаем в блендере до кашицы. 3️⃣ Всё соединяем с фаршем, яйцом, специями и тщательно перемешиваем. 4️⃣ Формируем котлетки (примерно 10 шт). 5️⃣ Обжариваем на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки 🍳 6️⃣ Убираем котлеты, протираем сковороду, возвращаем котлеты обратно. 7️⃣ Для заливки смешиваем все ингредиенты, солим и заливаем котлетки. 8️⃣ Томим под крышкой 25 минут на небольшом огне — и готово!
Воздушный бисквит и нежнейший творожный крем — этот торт такой лёгкий и вкусный, что съедается мгновенно! А главное — готовится проще, чем кажется 🤍
🥣 Ингредиенты для бисквита: • Яйца — 3 шт. • Мука — 65 г • Молоко — 80 мл • Подсластитель — 2 г • Ванилин — по вкусу
Ингредиенты для крема: • Творожный сыр — 60 г • Мягкий творог — 245 г • Подсластитель — 3 г
👩🍳 Приготовление:
Бисквит: 1. Яйца взбей с подсластителем до пышной пены (3–5 минут миксером). 2. Добавь молоко и ванилин, перемешай. 3. Аккуратно введи просеянную муку, перемешивая лопаткой снизу вверх. 4. Вылей тесто в форму, застеленную пергаментом. 5. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до сухой зубочистки. 6. Достань, полностью остуди и разрежь на 2–3 коржа.
Крем: 1. Мягкий творог и творожный сыр пробей блендером до кремовой текстуры без крупинок. 2. Добавь подсластитель и ещё раз перемешай.
Сборка: 1. Первый корж выложи на блюдо. 2. Промажь щедро кремом. 3. Повтори со вторым (и третьим, если есть) коржом. 4. Покрой весь торт оставшимся кремом. 5. Убери в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь — так торт пропитается и станет ещё нежнее. 6. Укрась ягодами, какао или шоколадом без сахара по желанию.
🍽 КБЖУ на 100 г: 🔥 128 ккал 💪 Белки — 10,25 г 🫙 Жиры — 5,5 г 🌾 Углеводы — 9,11 г
✨ Готовь на выходные или к празднику — воздушный, нежный и полезный торт без вины!
НЕ ЖАРЬТЕ ПЕРЕЦ ДЛЯ САЛАТА: ЗАПЕКАНИЕ В ДУХОВКЕ ДАЁТ СОВСЕМ ДРУГОЙ ВКУС
Тёплый салат с нутом и печёным перцем часто готовят неправильно: перец жарят на сковороде, а нут просто разогревают. В итоге овощ остаётся плотным и водянистым, а бобовые сухими. Между тем запекание в духовке меняет текстуру перца и позволяет собрать полноценное горячее блюдо за один противень.
На 3 порции понадобится: • болгарский перец сладких сортов — 3 крупных плода (около 600 г), лучше красный и жёлтый; • нут отварной — 300 г (или 1 банка без жидкости, около 250 г готового продукта); • лук красный — 1 небольшая головка (100 г); • чеснок — 2 зубчика; • масло оливковое — 3 столовые ложки; • зира молотая — половина чайной ложки; • паприка сладкая — 1 чайная ложка; • соль — половина чайной ложки, перец чёрный по вкусу; • петрушка свежая — небольшой пучок; • лимон — половина плода для сока.
Заправка готовится отдельно и не требует нагрева. В миске соединяют 2 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона (2–3 столовые ложки), измельчённый чеснок, зиру, паприку, соль и чёрный перец. Смесь размешивают вилкой до однородности. Оставшаяся ложка масла нужна для запекания.
Перец моют, разрезают пополам, удаляют плодоножку и семена, смазывают изнутри и снаружи оставшимся маслом и укладывают срезом вниз на противень с пергаментом. Запекают при 200 градусах 25–30 минут, пока кожица не начнёт темнеть и вздуваться. Готовые половинки перекладывают в миску, накрывают крышкой или тарелкой и оставляют на 10 минут: так кожица снимается легко, а мякоть остаётся сочной. Затем кожицу удаляют, перец нарезают полосками шириной около 1,5 см.
Пока перец остывает, красный лук нарезают тонкими полукольцами и на 5 минут заливают холодной водой, чтобы убрать резкость. Нут прогревают на сухой сковороде 2–3 минуты или в микроволновке под крышкой 1,5 минуты, чтобы он стал тёплым, но не разварился. В большой миске соединяют перец, нут и лук, заливают заправкой и аккуратно перемешивают двумя ложками. Сверху добавляют рубленую петрушку.
Подают сразу, пока салат тёплый: остывший вариант тоже съедобен, но текстура становится плотнее. На стол можно поставить в общей миске или разложить по тарелкам, добавив рядом ломтик хлеба или листья салата. Для более сытного варианта в салат вводят 100 г раскрошенного сыра или 2 сваренных вкрутую яйца, нарезанных дольками. Замена нута на отварную чечевицу или белую фасоль допустима, но тогда заправки потребуется чуть больше из-за впитываемости. Вместо зиры подойдёт молотый кориандр, а вместо петрушки — кинза или зелёный лук.
Хранят такой салат в закрытой посуде в холодильнике не более 2 суток. Перед подачей его можно слегка прогреть на сковороде или в микроволновке, но повторно не замораживают. Важно помнить, что запечённый перец выделяет сок: если салат стоит долго, заправка становится водянистой, поэтому лишнюю жидкость перед хранением лучше слить. При появлении кислого запаха или липкости продукт выбрасывают.
