Идеи для обеда и ужина: сытно, вкусно и без лишних хлопот. Подписывайтесь, чтобы не потерять новый рецепт. #ужиндлясемьи #чтоприготовить #идеидляужина #рецепты
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.28у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 17,4 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 15,2 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,0публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.4,2 %▲ 0,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
28просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 03:45 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🔴Филе минтая или трески — 700 г 🔴Морковь — 2 шт. 🔴Лук — 2 шт. 🔴Томатная паста — 2 ст. л. 🔴Мука — 3 ст. л. 🔴Вода — 250 мл 🔴Сахар — 1 ч. л. 🔴Уксус 9% — 1 ч. л. 🔴Лавровый лист, соль, перец
Приготовление:
🔴Рыбу нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте до золотистой корочки. 🔴Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. 🔴Добавьте томатную пасту, сахар, воду и лавровый лист. Тушите маринад 7–10 минут, в конце влейте уксус. 🔴Выложите рыбу в форму или сковороду, залейте овощным соусом, прогрейте под крышкой 5 минут. 🔴Дайте блюду настояться 20–30 минут — такая рыба особенно вкусна в охлажденном виде.
Из бабушкиной тетради: Пышки я пеку на кефире, тесто мягкое, как пух. С изюмом или просто так. Пропитать сметанкой с сахаром и к чаю.
Ингредиенты:
· Кефир — 200 мл · Яйцо — 1 шт. · Мука — 300 г · Сахар — 2 ст. л. · Ванильный сахар — 1 ч. л. · Разрыхлитель — 1 ч. л. · Изюм — 50 г · Сметана, сахар для пропитки
Приготовление:
1. Кефир слегка подогреваем, он должен быть тёплым, но не горячим. 2. Яйцо взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. 3. Добавляем тёплый кефир, перемешиваем. 4. Муку просеиваем с разрыхлителем. Постепенно добавляем в жидкую смесь. Тесто должно быть как густая сметана. 5. Изюм промываем, заливаем горячей водой на 10 минут. Обсушиваем, добавляем в тесто. Перемешиваем. 6. Разогреваем сковороду с маслом. Ложкой выкладываем тесто, формируя пышки. 7. Обжариваем на среднем огне 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 8. Готовые пышки пропитываем сметаной с сахаром. Даём пропитаться 10 минут. 9. Подаём к чаю.
🌟 Тушёная капуста с говядиной — блюдо, которое точно понравится вашей семье! Сытное, ароматное и несложное в приготовлении — то, что нужно для уютного ужина. 🌟
Начнём приготовление! Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Это поможет сохранить сочность говядины.
Пока мясо жарится, нарежьте лук полукольцами, а морковь — соломкой. Добавьте их к мясу и обжарьте до мягкости. Затем положите томатную пасту, перемешайте и потушите пару минут.
Капусту нашинкуйте и добавьте к остальным ингредиентам. Влейте воду, добавьте соль, перец и лавровый лист. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 40–50 минут, пока капуста не станет мягкой, а мясо — нежным.
Готово! Подавайте блюдо горячим — оно отлично сочетается с картофельным пюре или свежим хлебом. Приятного аппетита! 🍽️
• Овощи помыть и очистить. Нарезать кабачки, морковь и картофель на крупные куски. Лук нарезать мелко. • Пропустить овощи через мясорубку или измельчить в блендере до состояния однородной массы. • В полученную массу добавить измельчённый чеснок и зелень. Перемешать. • Ввести овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. • Сформировать котлеты из полученной массы.
Выпекание:
• Установить аэрогриль на 180°C. • Выложить котлеты на решётку аэрогриля. • Готовить 15-20 минут до золотистой корочки. Можно перевернуть котлеты на половине времени для равномерного пропекания.
Готовые котлеты имеют приятный вкус и аромат. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Основная ошибка — слишком много жидкости от овощей; важно отжать массу перед формированием котлет.
🌟 Быстрый, сытный и невероятно вкусный завтрак за 10 минут. Нежный яичный блин с соленой начинкой, который легко свернуть и взять с собой. В кофейне — 350₽. Дома — 140₽.
💰 140₽ за порцию ⏱ 10 минут 📊 551 ккал | Б:35 Ж:43 У:6 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):
🥚 Яйца С1 — 3 шт. — 36₽ 🥛 Молоко 2,5% — 50 мл — 5₽ 🥓 Ветчина — 50 г — 35₽ 🧀 Сыр твёрдый — 30 г — 46₽ 🧈 Масло сливочное — 10 г — 7₽ 🌿 Зелень (укроп или зеленый лук) — 10 г — 11₽
🍳 Готовим: 1. Ветчину нарежь мелким кубиком, сыр натри на терке, зелень мелко поруби. 2. В миске взбей яйца с молоком и щепоктой соли до однородности (не до пены, просто чтобы смешать). 3. Разогрей сковороду на среднем огне, растопи сливочное масло. 4. Вылей яичную смесь, равномерно распределяя по дну. Готовь 1–2 минуты, пока низ не схватится, а верх останется слегка влажным. 5. Посыпь половину омлета ветчиной, сыром и зеленью. 6. Аккуратно с помощью лопатки сверни омлет пополам, накрыв начинку. Подержи под крышкой еще 1 минуту, чтобы сыр расплавился. 7. Подавай горячим, можно разрезать пополам, чтобы показать красивую начинку.
💡 Лайфхак: чтобы омлет легко свернулся и не порвался, не пересушивай его! Снимай с огня, когда верхняя поверхность еще слегка блестящая и влажная. Он дойдет от остаточного тепла.
Омлет-рулет или обычная яичница — что выбираешь утром? 👇
🍕 ХРУСТЯЩАЯ СЛОЕНАЯ ПЛЕТЕНКА С БЕКОНОМ И СЫРОМ — 72₽/порция
🌟 Идеальная несладкая выпечка для ленивого выходного дня. Выглядит как сложный пирог из дорогой пекарни, а готовится всего из трех основных ингредиентов за 15 минут. Хрустящие слои теста, соленый бекон и много тягучего сыра. В пиццерии — 340₽. Дома — 72₽.
💰 216₽ на 3 порции (72₽ за 1 порцию) ⏱ 25 минут (из них 15 минут в духовке) 📊 460 ккал | Б:16 Ж:28 У:35 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 3 порции): 🫓 Тесто слоеное (дрожжевое или бездрожжевое) — 1 пласт (250 г) — 45₽ 🥓 Бекон сырокопченый (полоски) — 100 г — 85₽ 🧀 Сыр полутвердый (моцарелла или гауда) — 100 г — 65₽ 🥚 Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт. — 10₽ 🌱 Кунжут (белый или черный) — 1 ч. л. — 3₽ 🧂 Перец, сухой чеснок — 2₽
🍳 Готовим: 1. Пласт слоеного теста слегка раскатайте в прямоугольник прямо на листе пергамента. 2. Визуально разделите пласт вдоль на три равные части. На среднюю часть выложите натертый сыр, присыпьте сухим чесноком, а сверху разложите полоски бекона. 3. Боковые (пустые) части теста нарежьте косыми полосками шириной около 2 см по направлению от центра к краю. 4. Начните поочередно загибать нарезанные полоски теста внахлест на начинку («косичкой»), закрывая бекон и сыр. Края плотно защипните. 5. Смажьте получившуюся плетенку взбитым яйцом и обильно присыпьте кунжутом. 6. Перенесите пергамент с пирогом на противень. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-18 минут до насыщенной золотистой корочки.
💡 Лайфхак: чтобы сыр не вытек на противень во время выпекания, начинайте плетение с верхнего и нижнего краев теста — заверните их внутрь на начинку, а уже потом перекрывайте боковыми полосками. Это надежно «запечатает» пирог.
Сытная выпечка с мясом и сыром или сладкие фруктовые слойки — что выберешь к чаю? 👇
🔥 Приготовление: 1. Смешайте яйцо, сахар, масло и молоко в миске до однородной массы. 2. Добавьте муку, просеянный какао-порошок и разрыхлитель,перемешайте до однородной массы. 3. Выстелите форму для торта пергаментной бумагой, вылейте половину теста, положите шоколад в середину, затем вылейте оставшееся тесто в форму. 4. Посыпьте шоколадной крошкой и выпекайте при 180 гр. в течение 45 минут Приятного аппетита!
