Кокосанки

Сегодня уже были творожный десерт, шоколадный мусс и десерт с печеньем и бананом. Напоследок — кокосовое печенье с золотистой корочкой ☕️

Ингредиенты:
• Кокосовая стружка — 250 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Ванилин — на кончике ножа
• Соль — щепотка
• Немного масла для смазывания противня
Как приготовить:
1️⃣ Разбей яйца в миску. Добавь сахар, соль и ванилин. Взбей миксером до пышной пены.
2️⃣ Всыпь кокосовую стружку и тщательно размешай. Масса должна получиться густой и липкой. Если она жидковата, автор советует добавить ещё немного стружки.
3️⃣ Разогрей духовку до 200 °C. Смажь противень небольшим количеством масла.
4️⃣ Сформируй из массы шарики и разложи на противне. Выпекай примерно 20 минут, пока они не станут золотистыми.
5️⃣ Сними готовые кокосанки с противня и дай остыть.

Какой десерт из сегодняшней подборки хочется попробовать первым?
❤️ Творожно-банановый
🔥 Шоколадный мусс
👍 Десерт с печеньем и бананом
😍 Кокосанки

#кокосанки #кокосовоепеченье #рецептыбезхлопот