🍊 Апельсиновый кекс

Когда солнце светит ярче, даже выпечка становится вкуснее!

📝 Ингредиенты:

• Сливочное масло (мягкое) - 180 гр

• Цедра с 3х апельсинов

• Сахар - 150 гр

• Свежевыжатый апельсиновый сок - 250 мл

• Яйца - 3 шт

• Ванилин - 1 пакетик

• Мука - 370 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Щепочка соли

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините сливочное масло с сахаром, добавьте цедру апельсина, ванилин, яйца и свежевыжатый сок. Тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Всыпьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Еще раз хорошо перемешайте.

3. Вылейте тесто в форму для запекания, предварительно выстланную пергаментом.

4. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут, ориентируясь на свою духовку.

5. Дайте кексу остыть перед подачей.

Этот кекс с ярким вкусом апельсина и нежной текстурой станет отличным дополнением к утреннему чаю или кофе. Наслаждайтесь каждым кусочком!