🍽️ Куриные тефтели в томатном соусе — отличное решение для сытного ужина! Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Готовить его несложно, а результат превзойдёт ожидания!

Ингредиенты:
- куриный фарш — 500 г;
- рис — 100 г;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- томатная паста — 2 ст. л.;
- мука — 1 ст. л.;
- вода — 400 мл;
- соль, перец, специи — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.

Приготовление:
1. Рис отварите до полуготовности и остудите.
2. Лук и морковь очистите: лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке.
3. В миске смешайте куриный фарш, рис, лук. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
4. Сформируйте из фарша тефтели.
5. На сковороде разогрейте масло, обжарьте тефтели с каждой стороны до золотистой корочки.
6. На той же сковороде обжарьте морковь до мягкости. Добавьте томатную пасту, муку, перемешайте.
7. Влейте воду, доведите соус до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Положите тефтели в соус, тушите под крышкой на медленном огне 20–25 минут.

Подавайте тефтели с гарниром — например, с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита! 😊