Вкуснейшее ПП-хачапури на творожном тесте

✅КБЖУ:180.88:15.46/5.53/17.39

Ингредиенты:
▫️200 гр. творога 5%
▫️1 шт. яйцо
▫️3,5 ст.л. муки
▫️1 ч.л. разрыхлителя
▫️щепотка соли

Для начинки:
▫️твёрдый сыр
▫️фета
▫️перепелиные яйца 2 шт.
▫️сушёные специи: базилик и орегано (можно любые прованские по вашему вкусу)

Приготовление:
▫️Готовим творожное тесто. Смешиваем творог, яйцо, муку и разрыхлитель. Должна получиться плотная гладкая масса. Если творог комочками, его нужно хорошо перетереть, иначе тесто не будет хорошо держать форму.
▫️Лепим из теста "лодочки" с углублением по середине (место для начинки).
▫️Ставим в духовку при 180С на 5 минут, чтоб слегка подрумянилось тесто, достаём, в углубление выкладываем сыр и ещё на 7-10 минут.
▫️В самом конце по желанию вбиваем аккуратно по центру по одному перепелиному яйцу ещё на минутку в духовку.