Котлеты из капусты и фарша — 40 ₽ за порцию

Гениальный трюк: капуста и рис увеличивают объём фарша в два раза. Котлеты получаются нежными и сочными, а хватает их на неделю.
Ингредиенты (на 12 котлет):
Фарш 500 г — 250 ₽
Капуста 300 г — 20 ₽
Рис отварной 100 г — 10 ₽
Яйцо 1 шт — 12 ₽
Лук 1 шт — 5 ₽
Специи — 5 ₽
Итого: ~302 ₽. По 25 ₽ за котлету.
Капусту мелко нарезать, обдать кипятком. Смешать с фаршем, рисом, яйцом, луком. Сформировать котлеты, обжарить с двух сторон.