СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.34у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,5 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,9публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
34просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 15:04 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Булочки для бургеров Говяжий фарш — 400-500 г Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст. л. Сыр для чизбургера Тёртый сыр 80-100 г Маринованные огурцы Бургерный соус Соль, паприка Немного воды Сливочное или растительное масло зелень
Приготовление:
Обжариваем говяжий фарш, добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, соль и паприку. Затем кладём томатную пасту, немного воды и тушим ещё несколько минут.
На нижнюю часть булочки выкладываем сыр для чизбургера, сверху - мясную начинку, бургерный соус и маринованные огурцы. Посыпаем тёртым сыром и накрываем верхушкой булочки.
Смешиваем масло с измельчённым чесноком и зеленью и смазываем булочки сверху.
Отправляем в духовку при 180° на 5-10 минут, пока сыр не расплавится, а булочки не станут румяными
🧁 ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ ЗА 5 МИНУТ — 34₽/порция
🌟 Настоящий нежный десерт-выручалочка к вечернему чаю. Готовится в обычной микроволновке без грязной посуды и духовки. Мягкий, пористый и очень шоколадный. В кондитерской — 180₽. Дома — 34₽.
💰 68₽ на 2 порции (34₽ за 1 порцию / 1 кружка) ⏱ 5 минут 📊 385 ккал | Б:7 Ж:15 У:55 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 2 порции / 2 кружки):
🌾 Мука пшеничная — 60 г (4 ст. л. без горки) — 4₽ 🍯 Сахар — 50 г (3 ст. л.) — 3₽ 🍫 Какао-порошок — 20 г (2 ст. л.) — 8₽ 💥 Разрыхлитель теста — 3 г (1/2 ч. л.) — 3₽ 🥛 Молоко — 60 мл (5 ст. л.) — 6₽ 🧈 Масло сливочное (растопленное) — 30 г — 24₽ 🥚 Яйцо С1 — 1 шт. — 12₽ 🍫 Кусочек шоколада или ягоды (по желанию в центр) — 8₽
🍳 Готовим: 1. Возьми глубокую миску. Всыпь туда все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешай вилкой. 2. Добавь к сухой смеси яйцо, молоко и растопленное (но не горячее) сливочное масло. 3. Замеси вилкой однородное жидковатое тесто без комочков. 4. Разлей тесто по двум обычным керамическим кружкам (объемом от 250–300 мл). Тесто должно заполнять кружку не более чем на половину, так как оно сильно поднимется! 5. По желанию в самый центр каждой кружки утопи по кусочку шоколада — получится жидкая начинка. 6. Поставь кружки в микроволновку. Выпекай при максимальной мощности (800 Вт) ровно 2 минуты. Кекс поднимется над краями, а затем слегка осядет — это нормально.
💡 Лайфхак: самое главное в этом рецепте — не пересушить кекс. В разных микроволновках время может отличаться на 15–20 секунд. Если через 1.5–2 минуты верх кекса стал сухим и пружинит при нажатии — он готов! Подавать можно прямо в кружках, посыпав сахарной пудрой или добавив шарик мороженого.
Пробовали уже готовить выпечку в микроволновке или доверяете только духовке? 👇
🔥 Приготовление: 1. Говядину нарезать крупными кубиками и обжарить до золотистой корочки. 2. Болгарский перец, репчатый лук и морковь нарезать крупными кусочками. 3. К мясу добавить соль, чёрный перец и паприку, тщательно перемешать. 4. Добавить подготовленные овощи и тушить 20–30 минут до их мягкости. 5. Влить тёмное пиво и перемешать. Если соус получается горьковатым, добавить немного сахара. 6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1,5 часа до мягкости говядины. 7. Во время приготовления периодически перемешивать мясо и при необходимости корректировать вкус соуса.
Приготовление: • Колбасу, сыр и болгарский перец нарезать соломкой. • Помидоры и солёный огурец нарезать кубиками. • Кукурузу слить от жидкости и добавить в салат. • Зелёный лук мелко нарезать, добавить соль и перец. • Заправить салат майонезом и всё перемешать.
Тыква не надоест, если... приготовить из неё три супа! 🎃
Одна основа, три разных настроения. Готовим тыквенное пюре в духовке, а дальше каждый выбирает свою добавку. Всё просто, вкусно и очень по-осеннему.
Ингредиенты для основы: · Тыква 1,5–2 кг · Мёд 2 ст. ложки · Соль по вкусу · Сливки 29% 200–300 мл (до желаемой густоты)
Для подачи (по желанию): · Бекон обжаренный · Тыквенные семечки · Сливки 33% для украшения · Чёрный перец · Гренки из батона · Креветки обжаренные · Кокосовые сливки · Молотый имбирь · Чесночные гренки из ржаного хлеба · Кедровые орешки
Как готовлю основу:
1. Тыкву очищаю от кожуры, нарезаю кусочками. 2. Солю, поливаю мёдом, хорошо перемешиваю. 3. Выкладываю в форму, накрываю крышкой или фольгой. Запекаю при 180°C около 40 минут. 4. Готовую тыкву пробиваю блендером в однородное пюре. Сок, который образовался при запекании, не сливаю, добавляю его в пюре. 5. Вливаю сливки 29% до желаемой густоты. Прогреваю на медленном огне. Основа готова!
Три варианта подачи:
1. Сытный (для любителей понажористей) В тарелку с супом добавляю обжаренный бекон, тыквенные семечки, ложку сливок 33%. Присыпаю чёрным перцем. Подаю с гренками из батона.
2. Белковый (для тех, кто следит за питанием) Добавляю обжаренные креветки. Украшаю кокосовыми сливками. Присыпаю молотым имбирём. Подаю с чесночными гренками из ржаного хлеба.
3. Для гостей (эффектный) Запекаю целую тыкву, вычищаю серединку, переливаю в неё суп. Добавляю обжаренные семечки и кедровые орешки. А дальше гости сами выбирают, что добавить: бекон, креветки или что-то своё.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! А вы какой вариант выберете: сытный, белковый или для гостей? Делитесь в комментариях 👇
Важно: долго и тщательно вымесить тесто, дать ему отдохнуть, тогда можно тонко раскатать и манты не будут рваться.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 40-50 шт.): Для теста: Мука-1 кг Ледяная вода-400-430 мл ( в зависимости от качества муки) Яйцо С2 -1 шт Соль-20 г (1 ст.л.) Растительное масло-1 ст.л.
Для начинки: Мякоть говядины (шея, с жирком)-1 кг Лук-1,5 кг Жир говяжий внутренний-200 г Соль-по вкусу (я добавляю 1 ст.л. крупной соли) Черный молотый перец –1 ч.л. Холодная вода – 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Для начинки нарезать мелкими кубиками лук, жир, мясо, добавить соль, перец, воду, тщательно вымешать, убрать в холодильник min на час, лучше на ночь. 🔹 Для теста: в ледяную воду добавить яйцо, соль, перемешать. В миску просеять муку, сделать углубление, влить воду с яйцом и солью, добавить масло, вымесить тугое тесто (5-7 минут). Убрать в пакет, оставить на 30 мин., снова вымесить, оставить ещё на 30 мин. Перед раскаткой еще раз вымесить. 🔹 Сформовать манты, как показано на видео, готовить на пару ~30-35 мин., огонь выключить, оставить манты в пароварке ещё на 5 мин., затем достать. 🔹 Подавать манты с острым соусом, полив растопленным сливочным маслом.
▶ видео
