Готовим машхурду.

Ингредиенты:

🔹 Говядина на косточке — 350 г
🔹 Лук репчатый — 1 шт.
🔹 Морковь — 1 шт.
🔹 Перец сладкий — 0.5 шт.
🔹 Томатная паста — 1 ч.л.
🔹 Масло растительное — 2 ст.л.
🔹 Чеснок — 2 зубчика
🔹 Вода — 2 л
🔹 Картофель — 2 шт.
🔹 Маш — 100 г
🔹 Рис — 1 ст.л.
🔹 Зелень — пучок
🔹 Кориандр — по вкусу
🔹 Соль — по вкусу
🔹 Перец красный острый
🔹 Сладкая паприка