🥗 Салат с запечёнными перцами

Когда хочется чего-то легкого и свежего, этот салат станет идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

• Болгарский перец — 3 шт

• Маслины — 100 гр

• Лук — 1 шт

• Зелень — по вкусу

• Сок лимона — 1 ст. л.

• Оливковое масло — по вкусу

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Запекать перец 30–40 минут при 180 °C.

2. Горячий перец накрыть плёнкой и остудить.

3. Очистить от кожицы и семян.

4. Нарезать перец полосками.

5. Добавить маслины, лук и зелень.

6. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

7. Добавить соль и перец по вкусу.

Этот салат великолепно подходит для пикника или как легкий гарнир к основному блюду. Насладитесь атмосферой лета с каждой ложкой!