СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.29у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 17,2 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 15,5 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,1публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.4,2 %▲ 0,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
29просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 02:05 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Шампиньоны, фаршированные фаршем, под сырной шапочкой.
Сочные шампиньоны, нежная мясная начинка и румяная сырная корочка — получается очень вкусно, сытно и при этом без лишнего масла. Идеальный вариант для белкового ужина! 😋
Ингредиенты на 2 порции: крупные шампиньоны — 8 шт. (около 300 г) фарш из куриной или индюшиной грудки — 250 г лук — ½ шт. (50 г) сыр 10–20% — 60 г греческий йогурт 2% — 1 ст. л. чеснок — 1 зубчик соль, перец — по вкусу паприка и сушёные травы — по вкусу зелень — по желанию
👩🍳 Приготовление У шампиньонов аккуратно удалить ножки. Ножки мелко нарезать. Смешать фарш с измельчёнными ножками грибов, луком, чесноком и йогуртом. Добавить специи. Наполнить шляпки получившейся начинкой. Посыпать сверху тёртым сыром. Выложить грибы в форму и запекать при 190°C около 25–30 минут. В конце можно включить верхний нагрев на 2–3 минуты, чтобы сыр красиво подрумянился.
• Вода (или бульон) — примерно 400 мл (чтобы покрыла мясо).
• Растительное масло — для жарки.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Лавровый лист — 1–2 шт.
• По желанию: чеснок (2–3 зубчика), другие специи (паприка, розмарин, кориандр)
• Зелень для подачи (петрушка, укроп или кинза).
Как приготовить:
Шаг 1. Подготовьте мясо. Удалите с свинины лишний жир и плёнки, нарежьте средними кубиками (примерно 2–3 см). Промокните кусочки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу — так мясо лучше подрумянится.
Шаг 2. Обжарьте свинину. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем или сильном огне. Выложите мясо и обжаривайте, пока оно не подрумянится со всех сторон. Это «запечатает» сок внутри.
Шаг 3. Добавьте овощи. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками или полукольцами. Добавьте его к мясу и обжаривайте вместе, пока лук не станет мягким. Если используете чеснок, измельчите его и тоже добавьте на этом этапе — дайте немного обжариться, чтобы раскрыть аромат.
Шаг 4. Приправьте. Посолите, поперчите, добавьте выбранные специи и лавровый лист. Хорошо перемешайте и готовьте ещё пару минут.
Шаг 5. Добавьте томат. Разведите томатную пасту в небольшом количестве горячей воды или бульона и влейте к мясу с овощами. Обжаривайте всё вместе 2–3 минуты.
Шаг 6. Тушите до мягкости. Влейте оставшуюся жидкость так, чтобы она полностью покрыла мясо. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до слабого и тушите 40–50 минут (или чуть дольше, если свинина жёстковата).
Шаг 7. Загустите подливку. В небольшой миске разведите муку в трети стакана холодной воды — тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Тонкой струйкой влейте эту смесь в гуляш, постоянно помешивая. Дайте покипеть на слабом огне ещё около 10 минут — соус загустеет.
Шаг 8. Подавайте. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью — петрушкой, укропом или кинзой.
🔥 Приготовление: 1. Приготовление на видео. Храним в холодном помещении, но лучше в холодильнике. 2. Аджика по этому рецепту получается острая, если не любите сильно острое то убавьте красный перец.
РОЖКИ С МАСЛОМ И УКРОПОМ — А ДОМАШНИЕ СЪЕДАЮТ ВСЮ КАСТРЮЛЮ ЗА РАЗ
Казалось бы, что проще — отварить макароны и полить маслом. Но когда делаешь правильно, это уже не гарнир, а отдельное блюдо, которое просят ещё.
Я беру обычные рожки, варю до состояния, когда они мягкие, но не разваренные, сливаю воду не до конца — оставляю пару ложек, и сразу добавляю масло с укропом. Вот тут и начинается весь секрет.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рожки — 400 г Вода для варки — 2,5 л Соль — 1 ч. л. в воду Растительное масло нерафинированное — 4 ст. л. Укроп свежий — большой пучок Соль по вкусу — щепотка в готовые рожки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятите воду, посолите, засыпьте рожки. Варите 9-11 минут, время зависит от сорта. Попробуйте — они должны быть мягкие, но держать форму.
Слейте почти всю воду через дуршлаг, но оставьте на дне кастрюли 2-3 столовые ложки. Верните рожки обратно.
Укроп мелко порубите. Сразу добавьте в горячие рожки вместе с маслом. Перемешайте, чтобы каждый рожок был в масле и зелени.
Попробуйте и досолите, если нужно. Дайте постоять под крышкой 2-3 минуты.
ХИТРОСТЬ:
Не сливайте воду полностью. Пара ложек крахмальной воды помогает маслу обволакивать рожки равномерно, а не стекать на дно. И укроп берите именно свежий — сушёный тут не то.
Подавайте горячими, можно с солёными огурцами или квашеной капустой. Сохраните рецепт, если любите простые проверенные блюда.
РОЖКИ С МАСЛОМ И УКРОПОМ — А ДОМАШНИЕ СЪЕДАЮТ ВСЮ КАСТРЮЛЮ ЗА РАЗ
Казалось бы, что проще: отварить макароны, полить маслом, посыпать зеленью. Но почему-то именно это блюдо у меня дома разлетается моментально.
Может, дело в том, что рожки получаются не разваренные, а упругие, с лёгким маслянистым блеском и свежим запахом укропа. Или в том, что это вкус из детства — простой, домашний, без лишнего.
Готовлю я их почти каждую неделю. Иногда как гарнир к овощам, иногда просто так — с хрустящим огурцом и помидором. И каждый раз кастрюля пустеет за один присест.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рожки — 400 г Вода для варки — 2,5 л Соль — 1 ч. ложка с горкой в воду + щепотка в готовые макароны Растительное масло (подсолнечное или оливковое) — 3-4 ст. ложки Укроп свежий — большой пучок (или петрушка, или смесь) Чёрный перец — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду в большой кастрюле, посолить. Вода должна быть действительно солёная, как море — так макароны возьмут вкус изнутри.
Высыпать рожки, перемешать один раз, чтобы не слиплись. Варить по времени, указанному на пачке, минус 1 минута. Обычно это 8-9 минут.
Пока варятся — мелко порубить укроп. Чем больше зелени, тем ярче вкус.
Откинуть рожки на дуршлаг, дать стечь воде. Не промывать.
Вернуть в горячую кастрюлю, сразу влить масло, посыпать укропом, добавить щепотку соли и перец. Перемешать. Масло обволакивает каждый рожок, укроп прилипает к горячей поверхности — аромат стоит невероятный.
ХИТРОСТЬ:
Если хотите, чтобы рожки были ещё ароматнее, добавьте вместе с маслом половину чайной ложки сушёного базилика или щепотку паприки. Но и без этого — уже вкусно.
Подавать сразу, пока горячие. Можно с овощным салатом, квашеной капустой или просто так, с ломтиком чёрного хлеба.
Сохраните рецепт — пригодится на каждый день 🍲
А вы любите простые макароны с маслом или предпочитаете что-то посложнее?
