Гречка с подливкой по-бабушкиному

Из бабушкиной тетради:
Гречку я варю рассыпчатой, а подливку делаю мясную. Заливаю гречку подливой и на стол. Сытно и просто.

Ингредиенты:

· Гречка — 1,5 стакана
· Мясо — 400 г
· Лук — 1 шт.
· Морковь — 1 шт.
· Мука — 1 ст. л.
· Томатная паста — 1 ст. л.
· Соль, перец, лавровый лист, масло

Приготовление:

1. Гречку перебираем, промываем. Варим в подсоленной воде 1:2 до готовности, 20 минут.
2. Мясо режем кусочками, обжариваем на масле до румяности.
3. Добавляем лук и морковь, жарим 5 минут.
4. Добавляем муку, перемешиваем. Жарим 1 минуту.
5. Добавляем томатную пасту, воду, соль, перец, лавровый лист. Тушим 15 минут.
6. Подаём гречку, залитую подливой с мясом.

#гречкасподливкой #гречка #ужин #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно