🐟 Самый вкусный рецепт минтая в духовке

#горячее

Ингредиенты:

🔸Минтай 1кг.
🔸Соль по вкусу
🔸Перец по Вкусу
🔸Паприка 1чл.
🔸Лук 3шт.
🔸Морковь 1-2шт.
🔸Масло сливочное 30гр.
🔸Масло растительное
🔸Сметана 150гр.
🔸Вода 80мл.
🔸Чеснок 4 зубчика
🔸Помидор 1шт.

Приготовление:

🔸Зачищенную рыбу нарезаем порционными кусочками. Добавляем к рыбе соль, перец по вкусу и сладкую паприку, все перемешиваем, и оставляем на 15 минут.
🔸В отдельное миске смешиваем сметану, воду и натираем чеснок.
🔸Для зажарки обжариваем лук с морковью.
🔸Остывшую зажарку добавляем к сметане, солим и перчим по вкусу.
🔸На дно формы для запекания выкладываем кольцами нарезанный лук, далее помидоры и минтай.
🔸Рыбу заливаем сметанной шапочкой и отправляем в разогретую духовку, под закрытой крышкой на 20 минут.
🔸После снимаем крышку и доготавливаем еще 10 минут