Время ароматной выпечки🍋

Тесто:
сахар - 170 г
лимонная цедра - с 1 лимона
сливочное масло - 170 г
яйца - 2 шт
лимонный сок - 40 мл
мука - 150 г
разрыхлитель - 6 г
⠀
Глазурь:
Сгущенка - 150 г
сок половины лимона

Смешайте сахар и лимонную цедру.
Добавьте растопленное сливочное масло, яйца и лимонный сок, хорошо перемешайте венчиком.
Добавьте муку, разрыхлитель, и перемешайте до однородности.
Перелейте тесто в форму.
Выпекайте ~ 35 минут в заранее разогретой до 180°C духовке, проверяем зубочисткой.

Пока пирог остывает...

Для глазури:
соедините сгущенку с соком половины лимона, хорошо размешайте до густой консистенции.
Распределите глазурь по пирогу и посыпьте лимонной цедрой (у меня был лайм)
Разрежьте на полоски и наслаждайтесь! ❤️