Баклажаны с томатным соусом, ветчиной, сыром, черри и маслинами.

Баклажаны — 2 шт.
Соус томатный — 4-5 ст.л.
Сыр твёрдый (тёртый) — 100 г
Ветчина — 100 г
Черри — 5-6 шт.
Маслины — 10-12 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Масло растительное — для смазывания

Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см.
Выложите на противень, посолите, поперчите, смажьте растительным маслом.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.
Смажьте баклажаны томатным соусом, добавьте нарезанную ветчину, половинки черри, маслины и посыпьте сыром. Верните в духовку на 10-12 минут до расплавления сыра.