Самый лучший рецепт блинов для вас. Его все ищут, рецепт домашних ажурных блинчиков.
Добавляю в тесто кипяток. Зачем? А чтобы они бархатистые, нежные, тоненькие были. Рецептов много, но этот один из любимых.

Рецепт:
Молоко - 2 стакана (250мл)
Кипяток - 1 стакан (250мл)
Яйца - 3шт
Соль - щепотка
Сахар - 3 ст.л
Растительное масло - 3 ст.л
Мука - 1,5 - 2 стакана (250мл)

Ажурные тонкие блины с кучей дырочек! Хотя мама моя всегда говорила: "Наташа, дырочки это не главное!" Она была права!