▶ видео
Маковая начинка, которая не будет сухой 🌿
Ингредиенты:
* мак — 100 г
* молоко — 150 мл
* сахар — 50–60 г
* сливочное масло — 15–20 г
Мак соединяю с молоком, после закипания варю 8–10 минут на слабом огне. Затем накрываю крышкой и оставляю примерно на 1 час.
Если осталось лишнее молоко — сливаю. Добавляю сахар и сливочное масло, всё хорошо пробиваю блендером.
Получается густая, мягкая и сочная начинка, которая не высыпается из булочек.