❤️Легкое Печенье на Кефире за 5 минут

Это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких быстрой выпечкой к чаю.

Ингредиенты

🔸Мука +/- 260 грамм
🔸Кефир (или йогурт) 100 мл
🔸Сахар 2 ст. л.
🔸Растительное масло 60 мл
🔸Яйцо 1 шт.
🔸Разрыхлитель 1 ч. л. (с горкой)
🔸Ванильный сахар
🔸Соль щепотка
🔸Цедра 1 лимона

Посыпка:

🔸Сахар 1,5 ст. л.

Как приготовить

1️⃣В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

2️⃣Вливаем кефир, растительное масло и добавляем цедру лимона. Перемешиваем.

3️⃣Всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто.

4️⃣Тесто раскатываем в пласт толщиной около 1 см и посыпаем сахаром.

5️⃣Разрезаем тесто на небольшие квадратики.

6️⃣Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180°С в течение 15 минут.