Рецепт крылышек в медово-горчичном маринаде😎

Ингредиенты

✅Куриные крылья — 800 г
✅Мед — 2 ст.л.
✅Горчица (желательно дижонская) — 2 ст.л.
✅Оливковое масло — 2 ст.л.
✅Чеснок — 2 зубчика
✅Соль — по вкусу
✅Черный молотый перец — по вкусу
✅Паприка сладкая — 1 ч.л.
✅Лимонный сок — 1 ст.л.


❗️Подготовка ингредиентов

1. Промойте куриные крылья под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Очистите чеснок и мелко нарежьте его ножом или пропустите через пресс.

❗️Маринад

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, горчицу, мед, лимонный сок, соль, черный перец и паприку.
2. Добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте ингредиенты.

❗️Маринование крыльев

1. Положите подготовленные крылья в глубокую емкость или пакет.
2. Залейте их приготовленным маринадом и равномерно распределите смесь по поверхности каждого крыла.
3. Закройте контейнер крышкой или плотно завяжите пакет и оставьте мариноваться минимум на 1 час при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

❗️Запекание

1. Разогрейте духовку до температуры 200°C.
2. Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой.
3. Выложите замаринованные крылья на подготовленный противень и поставьте в разогретую духовку.
4. Выпекайте примерно 30 минут, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.
5. За 5 минут до окончания запекания увеличьте температуру до 220°C, чтобы придать крылышкам аппетитную золотистую корочку.

🍔 BULKA| Подписаться