Овощное рагу с говядиной 9+
- 100 гр фарша говядины
- 1/2 лука
- масло ГХИ
- 2 стакана воды
- 2 средних картофеля
- 1 небольшая морковь
- 100 гр кабачка
- 50 гр болгарского перца
- 50 гр помидора
- специи по вкусу ( у меня петрушка и красная паприка)
Обжариваем лук и фарш 3 минуты, затем добавляем 2 стакана воды, морковь и картофель варим 15 минут, затем добавляем перец, помидор, кабачок ( со всего снимаем шкурку), и тушим еще 15 минут, в конце добавляем специи по вкусу. Рагу готово.

Автор: ka.leri.a