Запасы икры в России упали до минимума с начала наблюдений в 2010 году. По данным Росстата, они составили 970 тонн, в шесть раз меньше, чем год назад.

В конце сентября цены доходили до 19,4–22,6 тысячи рублей за килограмм. При этом дефицита эксперты не ожидают: дороговизна сама ограничивает спрос. @breakingtrends