Как хранить картофель

📆 Срок хранения картофеля при температуре от плюс 2 до плюс 5 градусов составляет 3 месяца. Молодой картофель хранится не более 1 месяца.

🏠 Хранить картофель нужно в сухом погребе или на утеплённом балконе.
📦 Клубни должны храниться в вентилируемых деревянных ящиках или сетках.

❌ Как нельзя хранить картофель:
🫧 В полиэтиленовых пакетах скапливается конденсат, что провоцирует загнивание корнеплода.
🍏 Не держите картофель рядом с яблоками, так как эти плоды выделяют газ этилен, от которого картофель быстро портится.
🧅 Если положить картофель рядом с луком, он потеряет влагу и на нём появится много глазков.
☀️ На свету клубни зеленеют и вырабатывают яд соланин. Такой картофель употреблять в пищу уже нельзя.

Предлагаем вам приготовить запечённый картофель с тимьяном по нашему рецепту.

Фото: Savchenko Ruslan0212 / Shutterstock