ЧЕТВЕРГ

Завтрак. Сырники с клубникой

Ингредиенты:
• Творог 500 г
• Яйцо 1 шт.
• Пшеничная мука 60–80 г
• Растительное масло 1 ч. л.
• Клубника 200 г

Приготовление:

Смешай творог, яйцо и 60 г муки. Если творог влажный, добавь ещё немного муки.
Сформируй небольшие плоские сырники.
Выложи на слегка смазанный пергамент. Запекай при 180 °C около 20–25 минут до готовности.
Подай с размятой клубникой. Если сырники получились плотными, разломи и добавь немного йогурта.

Перекус. Груша и йогурт

Мягкая спелая груша + натуральный йогурт. Твёрдую грушу предварительно приготовь до мягкости.

Обед. Суп с фрикадельками из индейки

Ингредиенты:
• Фарш индейки 450 г
• Рис 60 г
• Картофель 350 г
• Морковь 150 г
• Вода 1,5 л
• Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление:

Картофель и морковь нарежь, рис промой.
Положи овощи и рис в кипящую воду, вари 10 минут.
Из фарша сформируй небольшие фрикадельки. Опусти в суп.
Готовь ещё 15–20 минут до полной готовности мяса, риса и овощей.
Добавь масло. Фрикадельки в детской порции разломи или разомни.

Полдник. Хлеб с яйцом и огурцом

Свари яйцо вкрутую. Разомни вилкой, для более мягкой консистенции добавь немного натурального йогурта. Намажь на хлеб. Огурец предложи отдельно в подходящей ребёнку подаче, например тонко натёртым.

Ужин. Чечевичное рагу с тыквой

Ингредиенты:
• Красная чечевица 180 г
• Очищенная тыква 450 г
• Цветная капуста 350 г
• Растительное масло 1 ст. л.
• Вода 600–750 мл
• Хлеб для подачи

Приготовление:

Чечевицу промой, тыкву нарежь небольшими кубиками, капусту раздели на небольшие соцветия.
Положи всё в кастрюлю, добавь 600 мл воды.
Туши под крышкой на небольшом огне 20–25 минут. Перемешивай и при необходимости подливай воду.
Когда овощи и чечевица станут мягкими, добавь масло.
Подай с хлебом.